طريقة عمل البتزا

عدد المساهمات : 409 تاريخ التسجيل : 10/07/2009

المقادير:
3 أكواب دقيق .
2 ملعقة كبيرة خميرة جافة .
2/1 ملعقة صغيرة ملح .
1 كوب ماء دافىء .
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة .
الطريقة:
يمزج 2/1 1 كوب دقيق مع الخميرة والملح فى وعاء كبير.
يضاف الماء والزيت.
يضرب باستخدام مضرب البيض على سرعة عالية لمدة 3 دقائق.
يضاف بقية الدقيق ويقلب بأستخدام ملعقة.
تنقل العجينة على سطح مستوى وتعجن باليدين حتى تصبح طرية و مطاطة (حوالى 6 دقائق).
تنقل العجينة إلى وعاء، تدهن بالزيت، تغطى بقطعة قماش أو فوطة نظيفة وتترك فى مكان دافىء لمدة 20 دقيقة

اها تسلم الايادى احنا بنعملها كتير فى البيت

عدد المساهمات : 409 تاريخ التسجيل : 10/07/2009

لك جزيل الشكر

اسعدني مرورك العطر

» طريقة عمل الغريــــــبة
» طريقة عمل المبروشة
» طريقة عمل شربات المانجو
» طريقة عمل البيتزا في دقايق
» طريقة وضع توقيع تحت مشاركتك ::: بالصور