أم الشيماء
أدارة المنتدي
عدد المساهمات : 119
تاريخ التسجيل : 08/05/2009
العمر : 35
الموقع : مصــر ::أم الدنـــيا::
 |  موضوع: كفتة السمك  الإثنين مايو 11, 2009 6:27 am | |
| كفتة السمك المقادير • ½ كيلو سمك (سمك شعور)
• 2 حبة بطاطس
• ملعقة صغيرة بقدونس
• ملعقة كبيرة زبده
• ملح وفلفل
• عصير ليمون
• 2 بيضة
• 1 صفار بيضة
• بقسماط
• دقيق | طريقة الطبخ اسلقى السمك والبطاطس ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمة .اخلطى السمك والبطاطس واعجنيهم جيدا مع البقدونس المفروم وصفار البيضة والزبده وعصير الليمون والملح والفلفل حتى يتماسك العجين
شكلى العجين على هيئة كرات صغيرة .ثم غطيهم بالدقيق والبيض ومن فوقهم البقسماط .
سخنى الزيت وضعى فيه الكفتة حتى يصبح لونها ذهبيا .
قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس وحلقات الليمون.
|
| |
|
رحاب الايمان
عدد المساهمات : 44
تاريخ التسجيل : 03/05/2009
| | موضوع: رد: كفتة السمك الإثنين مايو 11, 2009 12:39 pm | |
|
الحمد لله
كفتة السمك بعرف اعملها وطعمها لذيذ جدا
أم الشيماء
سلمت يداك
| |
|
أم الشيماء
أدارة المنتدي
عدد المساهمات : 119
تاريخ التسجيل : 08/05/2009
العمر : 35
الموقع : مصــر ::أم الدنـــيا::
| | موضوع: رد: كفتة السمك الإثنين مايو 11, 2009 12:45 pm | |
| ههههههههههههه
طيب كويس شكلك كده ست بيت شاطرة
تسلمي يالغالية | |
|
تقوى الله
مدير عام المنتدى
عدد المساهمات : 393
تاريخ التسجيل : 03/05/2009
الموقع : أرض الفيروز
| | موضوع: رد: كفتة السمك الخميس مايو 28, 2009 3:39 pm | |
| تسلمى حبيبتى انا بحبها مووووت واستاذه فيها | |
|
تقوى الله
مدير عام المنتدى
عدد المساهمات : 393
تاريخ التسجيل : 03/05/2009
الموقع : أرض الفيروز
| | موضوع: رد: كفتة السمك الأحد مايو 31, 2009 5:51 pm | |
| ايوه طبعا وماتخافيش بطلت احرق اي حاجه | |
|
هبة الله
عدد المساهمات : 409
تاريخ التسجيل : 10/07/2009
| | موضوع: رد: كفتة السمك الأحد يوليو 19, 2009 11:45 am | |
| بارك الله فيك أختي
مواضيعك روعة في كافة الاقسام
أختي ام الشيماء
وجزاك الله كل خير
أختك
هبة الله
| |
|
